À Mouans-Sartoux, une ferme municipale pour nourrir les enfants en 100% bio
Nichée dans les Alpes-Maritimes, la commune de Mouans-Sartoux (10 000 habitants) s’est imposée comme un modèle d’alimentation durable depuis 2010. Son initiative phare ? Une régie agricole municipale employant trois agriculteurs, qui permet aux écoliers de déguster des repas 100 % bio à la cantine… sans coût supplémentaire pour la collectivité. Un constat alarmant à […]